Cómo hacer granola casera

 

granola casera

Hola!!!!! Que estoy perdida??  ay sí, ando perdida, ahora les cuento la razón, antes de ponerles la rica receta de esta granola casera que ha quedado mortal !!!!

La razón por la que ando perdida es que estoy cocinando mucho con  mi Thermomix y estoy fascinada con este pequeño robot! A mi me encanta cocinar, pero simple y rico, sin tener que ensuciar tanto y esto ha resuelto mi dilema :)  (más…)

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Galletas de coco deliciosas

Galletas-de-cocoUstedes dirán que me pasa que estoy haciendo cosas con coco tan seguido, pero es que me encanta el coco y recuerdo que cuando era pequeña comía unas deliciosas galletas de coco, que cuando fui  el otro a la tienda de mi amiga Nathalie,  “Factoria de Azúcar” (búscala en Instagram @Factoriadeazucar ) y encontré coco deshidratado, solo recordé las galletas de coco que me encantaba comer en el colegio y lo compré inmediatamente.  Hice una receta rápida y fácil y quedaron ricassss!!! Espectacularessss!!! (más…)

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Dulce de coco horneado fácil y rápido

 

Dulce-coco-facilCuanto tiempo que tenía esta receta de Dulce de Coco horneado archivada y no la había hecho, tal vez 3 años esperando por mi!! Mi hijo ama este dulce y siempre tenía pendiente hacerlo para él, así que lo puse en mi listado de cosas pendientes para esta semana: “hacer el Dulce de Coco horneado”.  Lo mejor de esta receta es lo fácil y rica que es y el toque de limón que lleva!! No lo van a creer…..es tan fácil que no tuve que hacerle ni paso a paso :) (más…)

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Como hacer un lazo en fondant y marshmallow pops

cumpleanos-princesa-auroa

Holaaa!! Espero que se encuentren bien y que la gracia de Dios cubra cada día de su vida.  Yo estoy trabajando en lograr 3 metas que me propuse en este año, y sacando un recuento a mitad de año, llevo 1 de las metas bastante avanzada, otra estoy trabajando en ella aunque  los resultados son lentos y la 3ra la acabo de empezar ayer, pero si Dios me ayuda creo que podré terminar el año con esas 3 metas alcanzadas. Para lograr cualquier objetivo se necesita perseverancia y disciplina, por lo que estoy tratando de ejercitarme en esas dos áreas de mi carácter, ya que los que somos muy creativos tendemos a divagar un poco y debemos luchar para enfocarnos!

La semana que viene compartiré con ustedes un post de cómo me organizo para poder tener al día y en orden  los cursos,  el blog, las redes sociales, el mail, la casa, la familia, los ministerios de la iglesia , etc. Creo que les será de mucho provecho :)

Cómo hacer lazos en fondant o en pasta de goma

Pero ya vamos a pasar a  lo que nos ocupa: el tutorial de cómo hacer lo lazos en fondant o en pasta de goma y cómo hacer las paletas de marshmallow ( o malvaviscos ) que pusimos en el cumpleaños de Miranda; esta sería la segunda parte del post anterior.

Lo primero que yo hago es decidir si el trabajo  lo haré en fondant o en pasta de goma. Si usas fondant, es mejor agregarle un poco de CMC o polvo Tylose, como 1 cucharadita por 100 gramos de fondant, para que  seque más firme. Yo preferí usar pasta de goma, para hacer mi lazo, pues lo quería bien firme, ya que iba de lado en el pastel y no quería que fuera a caerse.  Aquí les pongo la foto del paso y  paso y debajo la explicación.

como-hacer-lazo-en-pasta-goma

1. Estirar fondant y cortar una tira simétrica con una cuchilla, dependiendo del tamaño y ancho que quieras el lazo.

2. Llevar un extremo doblado hacia el centro.

3. Cortar

4. Hacer un pliego para darle naturalidad al lazo

5. Repetir lo mismo con el otro lado y poner dentro un poco de papel o de algodón sintético (no pongas algodón natural porque tiende a pegarse ).

6. Unir y poner una pieza en el centro, dejar secar 24 horas.

Luego le puse una flor dorada de fondant en el centro, lo cual le dio un toque diferente a mi lazo. Para eso tomé fondant color crema o ivory, lo entré en un molde de silicón hasta el borde nada más del molde, y luego pinté con dorado y un poquito de vodka.

como-usar-molde-silicon

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Cómo hacer marshmallow pops 

Ahora vamos a mostrarles cómo hicimos los marshmallow pops o paletas de malvaviscos que se muestran en la mesa de postres. Recuerda que en mi blog, en la pestaña de arriba de “Recetas Populares” puedes encontrar muchas recetas para tu mesa de postres.

Para el tutorial usé un capacillo de diferente color que el que puse en el cumpleaños (dorado), pero el objetivo es enseñarles como hacer los marhsmallow pops.

paletas-de-marshmallow-malvadiscos

1. Derretir chocolate sucedáneo o candy melts.

2 y 3 . En un palito de bamboo colocar un poco de chocolate  e insertarlo en el malvavisco, luego dejar secar un poco y ahora entrar el malvavisco al chocolate.

4. Agregar azucar de color, dejar secar sobre en styrofoam.

5 y 6.  Poner un poco más de chocolate y pegar el capacillo.

Cumpleanos-Princesa-aurora

Espero que estos tutoriales les hayan sido de utilidad, un abrazo en el Señor
Jackie-firma

 

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Bello cumpleaños de Princesa Aurora (1era parte)

Cumpleaños-Princesa

Ya Miranda cumple 6 años! no puedo creer que ya hace un año cuando le celebramos el cumpleaños de Frozen !!! El tiempo pasa volando :) . Este año el cumpleaños lo celebraríamos de Princesa Aurora, uno de sus personajes favoritos. Así que en este post te voy a enseñar algunas ideas y tutoriales que puedes implementar para cualquier cumpleaños de Princesa Aurora o princesa de Disney o Princess. Debido a que el post podría resultar un poco largo, lo dividiré en dos entregas.  Espera la próxima entrega la semana que viene 😉 (más…)

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Galletas decoradas para el día de las madres

Galleta-dia-de-las-madres

 

Publicar unas galletas para el día de las madres es medio complicado porque en cada país se celebra en un tiempo diferente, por ejemplo en mi país es el último domingo de mayo, en otros países es el primero y en otros el segundo domingo, así que en este mes estaré publicando algunas galletas y postres para el día de las madres que te pueden ser de utilidad, no solo para este día sino también para cualquier celebración de alguien especial! (más…)

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10 Lecciones aprendidas en Soflo Cake and Candy Expo

Soflo-Cake-Candy-ExpoEn este post quiero compartir 10 lecciones aprendidas en Soflo Cake and Candy Expo de Miami, que te servirán al momento de decidir ir a un  un Cake Show o una feria de pasteles.  En general me fue muy bien, encontré la feria muy  organizada y escuché comentarios muy buenos  sobre la Expo de parte de los profesores pero para la próxima tomaré en cuenta los siguientes aspectos.

10 Lecciones aprendidas en  Soflo Cake and Candy Expo

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Receta de Cupcakes de Ferrero Rocher

Receta-de-Cupcakes-Ferrero-Rocher

Receta y tutorial de cómo hacer unos ricos cupcakes con los bombones de chocolate Ferrero Rocher.

A mi hija Mariú le fascinan los chocolates Ferrero Rocher  y quería agradarla haciéndole unos Cupcakes  de Ferrero Rocher  de sorpresa un lunes cualquiera, pues ha tenido un semestre muy cargado con un horario muy fuerte entre el trabajo y la universidad….siempre es bueno como madres dar pequeñas sorpresas a nuestros hijos, en días normales y los postres son una forma de sorprenderlos! Haz la prueba! (más…)

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