Obsesionada con las galletas Cubiertas

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Galletas-oreo-cubiertas

 

Luego de experimentar con las galletas cubiertas de chocolate, continué investigando para enseñarles algo nuevo y fácil a las niñas en el curso de este sábado y encontré otra forma de revestirlas todavía más bellas!!!!

Justo cuando iba a pedir los moldes por internet y el material de cobertura, que es una especie de chocolate blanco (candy melts o waffers) o de colores,  Puedes encontrar estos chocolates en tiendas especializadas en productos de repostería..Ahora les paso las instrucciones:

Galletas-oreo-ubiertasCompran los Candy melts (dulces que se derriten) de los colores que van a utilizar según el molde y según su creatividad.

Galletas-oreo-ubiertas Los colocan en un envase que pueda ir al microondas

Galletas-oreo-ubiertas Lo ponen a calentar en el microondas por 1 minuto, sacar para probar, mover con una cuchara. Si no está suficientemente suave, volver a entrar otro minuto, pero CUIDADO! No pueden “sobrecalentarlos”, pues se ponen grumosos, van probando y moviendo con la cuchara.
Galletas-oreo-ubiertas Luego toman uno de los moldes que viene para esto, y colocan el dulce derretido, yo lo hago con un pincel.
Galletas-oreo-ubiertas

Galletas-oreo-ubiertas Así van pintando los detalles de diferentes colores según la figura, no poner mucha cantidad, pues luego no cabe la galleta, lo entran al congelador por unos minutos hasta que se endurezca.

Galletas-oreo-ubiertas Así se va a ver::::::

Galletas-oreo-ubiertas Luego, poner el chocolate o dulce del otro color con el que van a terminar de cubrir, poner la galleta, presionar y terminar de cubrir.
Galletas-oreo-ubiertas
Galletas-oreo-ubiertas Refrigerar de nuevo, hasta que endurezca y luego desmoldar!
Galletas-oreo-ubiertas No se ven espectaculares ??? Aquí luego de una rica mordida

Galletas-oreo-ubiertas

Galletas-oreo-ubiertas

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42 thoughts on “Obsesionada con las galletas Cubiertas

  1. Te felicito mi niña…tienes una imaginacion tremenda..se ven deliciosas!!!!!!

    Pero,.,si no consigo esos productos, con que otra cosa puede ser???

    Gracias y ansiosa espero tus nuevas recetas

  2. Pero bueno Jackie un dia de estos nos matarás con estas recetas tan deliciosas, me imagino lo buenas que son, en mi caso no puedo comer chocolate, dame otro ingrediente.

    Que Dios te siga bendiciendo.

    Ivelice

  3. Hola Jackie, me has dejado con la boca abierta que bonitas que quedaron, se las enseñé a mi marido(el panadero-pastelero) y me decia a ver,a ver leemelo a ver como las ha decorado. Dijo fijate lo sencillo que es y el resultado tan fantastico que tiene.
    Es que tienes un arte que no se puede aguantar, que manitas y que imaginación, anda que no.
    Sigue enseñandonos tus cositas te lo agradeceremos siempre.
    Muchas gracias.
    Abrazos.
    Mily.

  4. Te felicito por las ideas tan buenas que nos proporcionas, siempre estoy pendiente de todo lo que plublicas, gracias de nuevo
    y quiero decirle a Karem que puedes usar los colorantes gel de wilton para pintar el chocolate blanco.

  5. Ola sOi nueva
    x aki me llamo marlen
    tengo 18 años y me enkantaria eztudiar gaztronomia pero no mi papa no me dejo
    pero con tu blog aprendo muxo
    y tus resetas son lo maximo
    desde hace un tiempezito estoy en tu blog pero no m animaba a inzcribirme pero me enkantan tuz recetas me enkantaria entrar a uno de tus cursos pero creo q no puedo porq estoy muy lejos soy de mexico acapulko
    pero aki en tu blog ziempre fiel :)
    muxOz zaludOz
    i graxiaz x kOmpartir tOdaz
    ezaz maraviillaz =)

  6. Te felicito,siempre con ideas tan geniales y unicas.

    Gracias por deleitarnos primero el ojo y posteriormente el paladar.

    Ya me las imagino como deben de saber,D E L I C I O S S A S S S S S S S

  7. Hola Jackie!!! desde hace tiempo que sigo tu blog, me encanta la decoración de galletas mucho como a ti, aunque yo aún aprendo a hacer cosas sencillas para luego aprender a hacer el fondant, cupcakes y decoración de galletas.

    Tienes un blog fantástico.

    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

  8. HOLA JAKIE, DESDE MEXICO, TAMBIEN YO HE SEGUIDO TU BLOG, Y ME ENCANTA Y SABES QUE ME SORPRENDE COMO PRESENTAS LAS COSAS Y FACILES. ESTA GENIAL, TE DE DEBO DE CONFESAR QUE ACA EN MEXICO , PARA NADA HAY ALGO ASI.
    FELICIDADES

  9. Hola! se ven deliciosas esas galletas, yo me dedico a realizar gelatinas, pero mi hijo está por cumplir dos añitos y me estoy animando a hacerle unos cupcakes de cumpleaños con figurita de elmo, ya practiqué tu receta de cupcakes de vainilla con relleno de chocolate, y más o menos, espero que pronto ya me queden tan lindos como los tuyos. Realizas un hermosa trabajo.

  10. ¡Hola Jackie!

    Llevo tiempo visitando tu blog, pero hoy ya no he podido resistirme a dejarte un comentario.
    Eres toda una artita realizando galletas y con grandes ideas además.

    Te doy las gracias porque no te importa compartir con l@s dem@s tus trucos y te tomas el trabajo de realizarnos los paso a paso, con todo detalle.

    Me ha gustado enormemente esta forma de adornar las galletas. Quedan divinas!!

    Qué pena que estés tan lejos, porque hasta yo me apuntaba a tus cursos de galletas.

    Saludos desde las Islas Canarias (España)

  11. Oh wow!! Que divertido!! Yo soy obsecionada con las galletas asi, sob tan bellas, estaba loca ppr saber como hacerlas y ahora se hasta donde comprar los materiales, chulisiimoo!! Gracias!!

  12. Saludos Jacky. Mi pregunta es como evito que se derritan facil? porque al sacarlos de la nevera quedan humedos y cualquier adorno que pongo se humedece.

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