Galletas de Canela

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Holaaa!!!!  Hoy les traigo unas “galleticas” …..pero…….no sé la verdad si son galletas, porque no son crocantes, tampoco son bizcochitos, yo lo único que sé es que son DELICOSAS y que cuando las probé no podía parar de comerlas, cuando me las brindaron con un café !!!! No son muy dulces por dentro, sino que el azúcar y la canela de por fuera es lo que le da el sabor, por lo que no deben hacerlas muy grandes! Además lo que más me gusta: son super fáciles de hacer!!

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Ingredientes:
4 tazas de harina (500 gramos)
1/2 taza de azucar blanca (normal, granulada) ( 87.5 gramos)
2 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de polvo de hornear (20 gramos)
2 huevos
3 barritas de mantequilla (uso normal la que tiene sal) (300 gramos)
Espolvorear con
Azucar blanca normal (granulada)
Canela  en polvo
Preparación
Combinar harina, 2 cucharaditas de canela y polvo de hornear en un envase
Cremar la mantequilla, agregar azúcar, batir y cuando esté mezclado, agregar huevos. Luego incorporar  mezcla de harina , canela y  polvo de hornear.
Formar bolitas pequeñas porque crecen , y hornear  a 350 F  y 176 C por 12 o 15 minutos, en una bandeja (no necesita papel encerado).
Cuando estén listas pero todavia calientes, recien sacadas del horno pasarlas por el azúcar mezclada con la canela.
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Si les gustan las cosas muy dulces, les recomiendo agregarle un poco más de azúcar, pues como les explico son galletas para tomar con un té, chocolate o café, precisamente porque no son muy dulces, y a mi las cosas así me ENCANTAN!!
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Bendiciones!

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68 Comentarios Activo "Galletas de Canela"


Invitado
Ana
mayo 29, 2015

Esta receta es una verdadera delicia, la he hecho varias veces :) la recomiendo

Invitado
Cynthia Lopez de Luna
diciembre 2, 2012

HOla Jackie, te escribo para decirte que me encanta tu blog, me encantan todas tus recetas 😀 .
Tambien quiero ver si me puedes ayudar, hice la receta de las galletitas de canela pero hice la mitad, solo que no se que hice mal porque no se les pego la canela con azucar, sabras que pude haber hecho mal??

Saluditos!!

Invitado
Maragrita
octubre 29, 2012

Hola Jakie,que lindo es encontrar recetas como las suyas,faciles y sabrosas .Gracias y que Dios siga bendiciendo esas manos prodigiosas.

Invitado
Anonymous
octubre 7, 2012

Hola la verdad soy una seguidora de tu blog y me encantan tus recetas, acabo de hacer las galletas de canela pero me salieron un poco duritas pero aun asi se las comieron ; ) seguiere intentando hasta q me queden bien

Invitado
Anonymous
septiembre 8, 2012

Hola Jackie! Acabo de hacer estas galletitas y, una vez mas, tus recetas son infalibles, siemre sale una delicia. Gracias