Shots de mousse de fresas

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Ahora se están usando mucho los “shots” o dulces en envases pequeñitos, así que esta es una excelente idea para una mesa de postres.  Me pareció además super fácil y hasta nutritiva 😀

Ingredientes
2 tazas de fresas congeladas o frescas  (descongelar antes de usar) (340 gramos)
1/2 taza de azúcar (87.5 gramos)
1 sobre de puding ( 1 onza) (se consigue en el super el área de las gelatinas)
1 taza de crema de batir (whipped cream, nata de montar) (230 gramos)
Un poco más de crema de batir si vas a usar para decorar.



Preparación:
Subir la crema de montar hasta que forme picos (yo uso o la Chantipak o President).
En un procesador, desbaratar bien las fresas. Si prefieres, puedes luego pasar las fresas procesadas pasar por un colador para que no queden grumos.  Luego añadir el sobre de puding (esto aparece en el área de las gelatinas). Batir por 1 minuto y luego a mano incorporar la taza de crema de batir.  Poner en el refrigerador y decorar con otro poco de crema batida, fresas, hojas de menta, o con un suspirito :)

Espero les sirva esta receta. Alcanza para 15 shots.

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Bendiciones!


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18 thoughts on “Shots de mousse de fresas

  1. Hola jackie !
    Bendiciones para ti y los tuyos, me salvaste la semana ya que queria preparar unos shots para una fiesta y no sabia de que !
    pero una pregunta, a que te refieres con puding? donde lo consigo aqui en Rep.Dom.?
    Gracias.

  2. Hola, que buena y facil receta, pregunto, el pudding es de vainilla o los hay de fresa? en verdad que nunca los he visto. Pienso que se puede decorar con el mismo mousse en manga y quizas colocarle un poco de gela s/s. Gracias y Bendiciones.

  3. Hola Jakie una consulta!!! En Argentina no hay "puding" sino que existen "postres" para preparar en sobres. Supongo que es lo mismo verdad? En tal caso, por el comentario anterior, sería preferible usar uno de vainilla, aunque hay con gusto a frutillas, cierto? Muchas bendiciones

  4. Preciosa presentación, ya conseguí los envases acá en PR; voy a preparar la receta para una reunión familiar. Deseo preguntar en qué paso de la preparación añado la 1/2 de azúcar que se indica en los ingredientes. Muchas gracias! Elisa

  5. Hola me gusta mucho tu blog, he aprendido mucho de tus ideas, receta y todo lo que publicas, quiero saber si este postre y el delicia de chinola pueden estar fuera de la nevera y cuanto tiempo de anticipacion puedo hacerlo. para una mesa de postre. gracias y bendiciones

  6. HOLA JACKIE ENCONTRE TU BLOG Y ME GUSTO MUCHISIMO, ESPERO APRENDER DE TODO LO QUE PUBLICAS, UNA PREGUNTA EL PUDING DONDE SE CONSIGUE YO SOY DE GUADALAJARA. SALUDOS

  7. Hola Jackie, en México no se consigue el puding en sobre, se consigue una cosa parecida que es natilla de sabores, se puede sustituir con algo más? gracias!

  8. jackie he sabido de tus hermosas creaciones gracias al programa de jacqueline henriquez y me encanta tu trabajo… Me gustaria saber en que tiendas de santo domingo puedo conseguir esos vasitos? y si los quiero hacer de chocolates como los hago?

  9. Hola Jackie, los hice y dio exactamente para 18 shots. Los decore con un slice de strawberry. Fueron todo un éxito en mi candy bar. Gracias y bendiciones.

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