Como Hacer Bolitas Energéticas de Coco y Frutos secos

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Como hacer meriendas energizantes

Una rica receta de bolitas energéticas saludables

Increíble pero ya se está acabando enero!! 😱   Les cuento que inicié una dieta (y sigo caminando)  y ya gracias a Dios llevo 9 libras menos 💃🏻 , así que me siento la ropa mejor, me siento más ligera y claro, el ánimo le mejora a uno cuando se siente bien……espero en el Señor, tener la fuerza de voluntad para continuar con mis planes de mejorar mi peso, este año, que este sea el año !!!!

Confieso que aunque no soy amante de los dulces, hay un momento como a las 3:00-4:00 pm, que me da deseos de comer un bocadito de algo dulce  😋 , así que me puse a buscar una receta que me ayudara a darme ese pequeño placer  pero que fuera más saludable que una galleta :)  Encontré una receta muy rica de unas bolitas energéticas  para merendar (pero comerse solo 1 por favor!) a base de frutos secos, limón y coco.  Me encantó el resultado y al que las brindé también le gustaron mucho!  Pero sobretodo lo fáciles que son de hacer para tener en la casa.

Son una buena opción para los niños por su alto valor nutritivo y muy saludables pues no tiene preservativos y son completamente saludables, ademas de veganas 😁

Como hacer bolitas energizantes

Aquí se las paso la receta que me ha resuelto los deseos de comer dulce en la tarde

Ingredientes

1/2 taza de almendras

1/2 taza de semillas de cajuil ( también llamada  anacardocastaña de cajúmarañóncaguil o merey)

1 1/2 taza de las siguientes opciones (ciruelas, o datiles o pasas; yo combiné de las 3, pues me quedaron de  la Navidad )

zumo de 1 limón

Coco rallado sin azucar (esto es opcional)

 

Preparación: 

  1. Poner en el procesador las almendras y semillas de cajuil hasta que se trituren
  2. Agregar los dátiles o pasas o ciruelas y el jugo de limón, seguir procesando hasta que se forme una masa
  3. HAcer bolitas de 1 1/2 pulgadas y pasar por el coco

Alcanza para 12 bolitas aproximadamente

Información Nutricional por cada bolita energizante

Calorias: 150, Grasa total: 7.2g, Grasa saturada: 2.3g, Carbohidratos: 21.6g, Fibras: 3.1g, Azúcar: 16.7g, Proteina: 2.8g

Bolitas energeticas

 


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One thought on “Como Hacer Bolitas Energéticas de Coco y Frutos secos

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