Tutorial: cómo hacer claveles en pasta de goma

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Me encantaron estos clavelitos sencillos y que solo necesitan un cortador y un palillo para hacerlos y colocarlos en galletas, cake pops, oreos cubiertas y hasta un pastel. Aquí les muestro el tutorial de como hacerlos, lo único es conseguir el cortador de claveles, que puede venir en set de diferentes tamaños o individual. Lo buscan en amazon o cualquier tienda de internet como “carnation cutter”.

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Galleta Decorada con flor de pensamiento (pansy)

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Esta es una de mis flores favoritas en Royal icing, Pensamiento o Pansy (en inglés). Hay mucha variedad de ellas, en diferentes combinaciones de colores, son bellassss!!!! Decidí hacerlas en estas galletas para enseñarles como se hace.

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Lo primero que deben tener es su galleta horneada y una receta de Royal icing bien espeso, para ver las recetas de galletas y royal icing pueden hacer click AQUI.

La consistencia del royal icing debe ser bien espesa y firme para que permanezca la forma de la flor. En este caso hice 2 colores, amarillo y morado.

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Deben tener una punta  No. 104 o punta de pétalo, y colocarla con el lado más ancho hacia el centro del pétalo.

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Luego hacer 4 pétalos de un color y dos de otro, como muestra la foto, solo tienen que presionar la manga y ella le da la forma del pétalo.

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Finalmente cuando las flores estén secas, pueden pintarlas un poco con de colorante vegetal y un pincel. Al final le pones una orejita con una punta no. 2

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Es una manera fácil y rápida de tener unas galletas bellas!  Espero que esta idea les sirva

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Si quieres tener una guía completa con  tutoriales para hacer  galletas decoradas, llena de fotografías y tutoriales sobre Técnicas Decoración de Galletas te recomiendo mi nuevo E-book : Técnicas de Decoración de Galletas con glasé y fondant!  Además aprenderás a hacer rosas en fondant y cómo hacer encaje comestible!!
Puedes adquirirlo por $20 dólares haciendo click aquí debajo!

No dejes de visitar nuestro blog  cristiano  El arroyo de Besor   donde estamos estudiando el capítulo 4 del libro   Pecados Respetables  , de Jerry Bridge


Bendiciones!

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Torre de suspiritos (merenguitos)

Torre-de-merengue
Como ya muchas de ustedes sabrán, no trabajo por encargo para vender,  las razones son varias (entre ellas el tiempo) pero sobre todo porque no me gusta trabajar esto por dinero haciendo un diseño de bizcocho o galleta que no me motive….. pero hay ciertas personas como mi amiga Mariel, a las cuales me hace mucha ilusión trabajarle pues nuestra dinámica es la siguiente:

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Pastel de auyama (calabaza) y pecanas y flores “Bachelor button”

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Holaa!!!!!  Espero que estén bien! Creo que ya todo el que me lee sabe que no celebro Haloween, de hecho en lugar de eso, ayer en la noche estabamos celebrando en la iglesia el Día de la Reforma Protestante. Soy cristiana y eso lo resume todo.
También he explicado que no es porque sea una fiesta extranjera porque prácticamente la mayoría de las fiestas que celebramos en mi país tienen origen en otros países, son pocas las tradiciones puras, pues los taínos que eran nuestros ancestros fueron exterminados, junto a sus costumbres y tradiciones. Así que este pastel no es de Haloween, es una prueba para el día de Acción de Gracias.

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Galletas decoradas de rosas

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Síiiii, me gustan las rosas, síiii me gusta lo victoriano, síiii  lo sé, estamos en octubre y no pegan, síiiiii parecen para el día de las madres…. pero no importa, la inspiración no tiene que ver con épocas o con meses del año !!!!
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Quería enseñarles estas galletas que hice una noche inspirada, luego de un largo de día de trabajo. Hice rositas con el royal icing que quedó de un curso (nunca botar nada)….y me encantó como quedaron. Me inspiré en un  pastel que vi en Pinterest y lo traspasé a una galleta
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