Cómo hacer granola casera

 

granola casera

Hola!!!!! Que estoy perdida??  ay sí, ando perdida, ahora les cuento la razón, antes de ponerles la rica receta de esta granola casera que ha quedado mortal !!!!

La razón por la que ando perdida es que estoy cocinando mucho con  mi Thermomix y estoy fascinada con este pequeño robot! A mi me encanta cocinar, pero simple y rico, sin tener que ensuciar tanto y esto ha resuelto mi dilema :)  (más…)

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Tarta Helada de Dulce de Leche : Receta especial para un grupo de amigas

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Puedo decir que en este momento de mi vida he tenido la bendición de contar con una varidad de amigas, por cada etapa de mi vida.  Pero no son conocidas, son amigas  a las cuales les dedico tiempo y conservo mediante encuentros periódicos y conversaciones frecuentes…Mis amigas del colegio (conservo muy cerca 2 amigas de primer curso de primaria) , amigas de la universidad, amigas del trabajo, amigas de la iglesia, amigas de la reposteria, amigas dominicanas, amigas extranjeras,  amigas de twitter, amigas de facebook, en fin puedo decir que en realidad esas, que saben quienes son, SON MIS AMIGAS!!! …..pero básicamente las puedo calificar en dos categorías:  Amigas que cocinan y amigas que no cocinan, jejejejeeje.

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Paletas de helado para el verano

En Santo Domingo en estos días ha hecho un calor intenso el cual me hizo pensar que a mis 43 años ya me estaba llegando la menopausia!!! pero luego me di cuenta que todo el mundo estaba desesperado con el calor que hacía, concluí que todavía mis hormonas están bajo control. :)

Era entonces la ocasión perfecta para hacer unos ricos heladitos de paleta como le llamamos aquí, probando diferente sabores y estrenando mis moldesitos para helados que compré por Amazon (pueden buscarlo como “popsicles molds”, el que compré está en este link :

http://www.amazon.com/Progressive-International-PLP-1-Freezer-Maker/dp/B0000CF7H6/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1370790622&sr=8-6&keywords=popsicles+moldSe los recomiendo, les quedan las paletas profesionales :p

Si no tienen estos moldes pueden hacerlo en vasos plásticos desechables!
Paletas-de-helado

Utilicé diferentes mezclas para hacer helados. Unos refrescantes de fresa, de uvas naturales, otros con yogurt y otros para mis hijos de chocolate y Nutella!

En esta foto pueden ver los que están hecho con frutas, agua, azúcar y vainilla (fresas y uvas).

Paletas-de-helado

Mis mezclas de agua consistieron en poner en la batidora fresas, con agua, azúcar y vainilla, todo al gusto. También hice uno de uvas naturales con un poquitico de agua (no poner mucha).
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Helado de Nutella

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En este país hacer un helado (sobretodo en verano)  y luego retrarlo es todo una odisea, debes tener todo listo, pero en lo que pones las bolas en el envase , llevas el helado donde hay suficiente luz, enfocas y tiras la foto……el helado se comienza a derritir..ufff!!!! por más que traté de que saliera perfecta la foto, no fue posible, hubiese tenido que tirarla en el freezer !  Pero nada… está muy rico este helado de Nutella, es super fácil, se los recomiendo.

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