Cómo decorar una galleta de jengibre

Decorando-galletas-de-jengibreWowww pero cuanto tiempo hace que no publicaba en el blog!!!!!  Al punto de que ya estoy en Navidad!!!!  Aquí en Santo Domingo ya todas las tiendas han realizado su apertura de la Navidad, iniciamos bien temprano y yo encantada porque me encanta esta época del año. Así que en el blog formalmente iniciamos la Navidad y  les prometo más actividad y publicaciones!!

(más…)

Comparte esto:
FacebookTwitterGoogle+PinterestTumblrCompartir

Leer Más

Cómo hacer un arbolito de Navidad con fondant

arbolito-de-Navidad-con-fondant
Holaaaa!!!! Much@s de ustedes no saben que ya no trabajo en la universidad, sino que estaré trabajando desde mi casa dedicada a dar cursos de repostería en mi taller, trabajar en mi blog, iniciar con los e-books y probablemente los cursos online el año que viene. Sinceramente les confieso que estoy feliz!! Tomar este tipo de decisiones suele ser difícil pero cuando tu pasión te impulsa y tienes un tiempo desarrollando tu proyecto y capacitándote, las decisiones se toman con más tranquilidad. Por supuesto que todo ha sido puesto en oración y consultado con mi familia, y he visto las puertas abiertas para iniciar esta nueva etapa de mi vida :)

(más…)

Comparte esto:

Leer Más

Galleta de Navidad usando la punta estrella No. 14

Receta-de-Galleta-de-Navidad-usando-la-punta-estrella-No.-14

Para cerrar con las galletas decoradas de Navidad (todavía pueden hacerlas para regalar)…les presento esta idea con la punta estrella no. 14 .

Lo primero que hice fue hornear mi galleta y glacearla de rosado con la receta que pueden encontrar AQUI. Tomé un poco del mismo glaceado de consistencia firme (verifiquen si necesitan un poco más de azúcar glass para darle una consistencia bien firme), como se ve en la foto, y lo teñí de Ivory (más…)

Comparte esto:

Leer Más

Galletas de Corona de Navidad usando la punta 352

Receta-de-Galletas-de-Corona-de-Navidad-usando-la-punta-352
Espero que estén pasando unas Navidades agradables junto a sus familiares y amigos.  Como dijo una amiga mía , Gloria Valdez, las Navidades duran hasta que lleguen los Reyes Magos el 6 de enero, jajajajajaja, así que aquí les publico otras galletas de hice para regalar, y les explico la técnica que usé aunque no tienen paso a paso, pues la verdad es que no me dio tiempo para fotografiarlo.
Lo primero es hornear su galleta, les recuerdo que la receta está publicada en este blog hace muchos años! Si no tienen esta forma de galleta, pueden utilizar un cortador redondo.  Luego preparar el royal icing firme, pueden usar la receta que publiqué en el post pasado,  Galletas usando la punta 131  y agregarle un poquito mas de azúcar si necesitan que las hojitas les queden bien paraditas. Dividir en 2 envases para colorear 2 tonos diferentes, uno más claro y otro mas oscuro. Usé  el Moss Green de Wilton.

(más…)

Comparte esto:

Leer Más