Adorables Petit-Fours

Hace mucho tiempo que quería hacer estos Petit Fours, me fascinaban pero los miraba con cierto temor, quedarán?? Cómo hacer la cobertura para que quede bien? En fin… no me atrevía, hasta que hoy por fin me decidí, estaba en vacaciones, poco estress, así que lo intenté y les diré que quedaron bellísimos, me encantaron como para una boda… qué les parece?El nombre Petit Fours es francés y significa “pequeño horno”, pues en el siglo XVIII, luego de hornear los grandes pasteles, en lo que el horno de ladrillos se enfriaba, se ponían estos pequeños pastelitos a cocer. De todas maneras, los Petit Fours no eran sólo estos pastelitos, sino que se le llama así a todos los mini dulces, tales como tartaletas, deditos de novia, suspiritos, etc. que se pueden comer en dos bocados. Espero les sirva la información como cultura general.
Como-hacer-petit-fours
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