Chocoflan o pastel imposible

CHOCOfLAN-2

Hoy tenemos una receta riquísima!!  de un colega y amigo, el chef Michel Hernandez  (@michelhernandezrd) de Santiago. Gracias a que coincidimos en el programa de televisión de  Jacqueline Henriquez  (@jacquelinchefrd  ) “Clases de Cocina”, desarrollamos una bonita amistad y hemos realizado proyectos juntos cómo el curso online de Suspiro Dominicano que tanto le ha gustado a las personas y  el de Peonías en pasta de goma  y varios Facebook LIVES.

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Utilizando Flexabet para letras perfectas en fondant

Flexabet

El hacer letreros en fondant pues resultar en un dolor de cabeza, para que todo quede derecho y para que las letras no se deformen. Hay diferentes instrumentos para cortar letras, unos que resultan sumamente difíciles de sacar la pieza y otros que no quedan nítidas, pero gracias a Marvelous Molds, tenemos en el mercado una solución con su línea de Flexabet. (más…)

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