Galletas de Corona de Navidad usando la punta 352 - Las Delicias del Buen Vivir

Galletas de Corona de Navidad usando la punta 352

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Espero que estén pasando unas Navidades agradables junto a sus familiares y amigos.  Como dijo una amiga mía , Gloria Valdez, las Navidades duran hasta que lleguen los Reyes Magos el 6 de enero, jajajajajaja, así que aquí les publico otras galletas de hice para regalar, y les explico la técnica que usé aunque no tienen paso a paso, pues la verdad es que no me dio tiempo para fotografiarlo. Lo primero es hornear su galleta, les recuerdo que la receta está publicada en este blog hace muchos años! Si no tienen esta forma de galleta, pueden utilizar un cortador redondo.  Luego preparar el royal icing firme, pueden usar la receta que publiqué en el post pasado,  Galletas usando la punta 131  y agregarle un poquito mas de azúcar si necesitan que las hojitas les queden bien paraditas. Dividir en 2 envases para colorear 2 tonos diferentes, uno más claro y otro mas oscuro. Usé  el Moss Green de Wilton.

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Después pueden utilizar la punta no. 352 de Wilton para hacer sus hojitas.

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Lo que hice fue que en la misma manga puse color más claro y más oscuro, tratando de que nos mezclaran para que saliera el tono (deben dejar salir un poco de material primero por la manga y luego les saldrá combinado).  En este diagrama del blog Cupcakepalozza se representa bastante bien

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 Finalmente realicé con la punta 104 un lazo según este video de la técnica de Wilton, y coloqué grageas rojas (que puede ser también royal icing rojo con una punta redonda)

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Bendiciones!!

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